sábado , noviembre 27 2021

Baja precio de ganado, pero advierten que consumidor no se beneficiará

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Jesús Ortega Coutolenc, Presidente de la Unión Ganadera del Centro de Veracruz, afirmó que desde hace cuatro meses ha disminuido en un 15 por ciento el precio del ganado en pie.

Sin embargo, el consumidor final no verá un decremento en el costo de la carne, ya que menciona los intermediarios hacen el ajuste, pese a que el ganado baje.

Mencionó que el mercado nacional se encuentra saturado sin saber si es por la importación o por baja en el consumo, pero esta situación provoca que baje el costo del ganado.

Añadió que el precio del kilo de becerro disminuyó 8 pesos lo que provoca un golpe para el bolsillo de los ganaderos, ya que los costos de producción van a la alza.